Un livre de 150 recettes : CUISINER A LA BIERE
Cet ouvrage est réalisé par Robert DUTIN qui s'intéresse depuis les années 1980 au domaine brassicole.
l'ouvrage se veut un manuel pratique. vous trouverez des cocktails. Des plats ex champignons farcis, Echine de port à la moutarde avec une bière ambrée. des accords bières et fromages. Des desserts clafoutis. toutes les biéres CERVA d'oc s'adaptent (miel, blonde,ambrée,chataîgne etc..)
20€